المنتدى: قسم حواء 
12-23-2006, 06:19 PM
|
|
مشاركات: 12
المشاهدات: 1,682 |
|
المنتدى: قسم حواء
12-23-2006, 06:17 PM
|
|
مشاركات: 12
المشاهدات: 1,682  http://sv1.letmehost.com/sv1/22/9_022.jpg
...
http://sv1.letmehost.com/sv1/22/9_022.jpg
ريتشارد دونلي
بدأ ريتشارد دونلي بتصنيع الشوكولاته عام 1988 بعدما حصل على الماجستير في تصنيع الشوكولاتهمن باريس وبروكسل. تصنّع شوكلاتته يدويا من...
|
|
المنتدى: قسم حواء
12-23-2006, 06:17 PM
|
|
مشاركات: 12
المشاهدات: 1,682 http://sv1.letmehost.com/sv1/22/8_022.jpg
...
http://sv1.letmehost.com/sv1/22/8_022.jpg
تشو وايو
سمي هذا المصنع على منطقة لتصدير الكاكاو في فنزويلا. يستخدم هذا المصنع تقنيات أوروبية لصنع الشوكولاته.تستخدم المكونات الطازجة فقط لصنع...
|
|
المنتدى: قسم حواء
12-23-2006, 06:17 PM
|
|
مشاركات: 12
المشاهدات: 1,682 http://sv1.letmehost.com/sv1/22/7_025.jpg
...
http://sv1.letmehost.com/sv1/22/7_025.jpg
دي بوف اند غاليس
لدى هذه الشركة تقليد خاص لصنع الشوكولاته وهو خفض نسبة السكر ورفع نسبة النوعية الفاخرة. فهم لا يستخدمون أي نوع مستحلب في...
|
|
المنتدى: قسم حواء
12-23-2006, 06:16 PM
|
|
مشاركات: 12
المشاهدات: 1,682 http://sv1.letmehost.com/sv1/22/6_029.jpg
...
http://sv1.letmehost.com/sv1/22/6_029.jpg
بيير مركولوني
تصنع شوكولاته بيير مركولوني من أرقى أنواع الكاكاو مع الاضافات المختلفة لكل نوع. مثال لذلك الشوكولاته البرازيلية (اسم النوع ولا...
|
|
المنتدى: قسم حواء
12-23-2006, 06:16 PM
|
|
مشاركات: 12
المشاهدات: 1,682 http://sv1.letmehost.com/sv1/22/5_031.jpg
...
http://sv1.letmehost.com/sv1/22/5_031.jpg
ريتشارت
تصنع شوكولاته ريتشارت من كاكاو كرايللو حيث يشكل نسبة 70% ويعتبر هذا النوع أفضل كاكاو في العالم ويأتي من فنزويلا.بالاضافة الى الكاكاو...
|
|
المنتدى: قسم حواء
12-23-2006, 06:16 PM
|
|
مشاركات: 12
المشاهدات: 1,682 |
|
المنتدى: قسم حواء
12-23-2006, 06:15 PM
|
|
مشاركات: 12
المشاهدات: 1,682 http://sv1.letmehost.com/sv1/22/3_053.jpg
...
http://sv1.letmehost.com/sv1/22/3_053.jpg
ديلا فيي
للذين يستمتعون بوجود مكونات غريبة في الشوكولاته هنا ديلا فيي. الشوكولاته لديهم مصنوعة من أفضل أنواع الكاكاو مع رقائق صغيرة صالحة للأكل...
|
|
المنتدى: قسم حواء
12-23-2006, 06:15 PM
|
|
مشاركات: 12
المشاهدات: 1,682 http://sv1.letmehost.com/sv1/22/2_076.jpg
...
http://sv1.letmehost.com/sv1/22/2_076.jpg
تشكيلة نوكا الخاصة
تتميز شوكولاتة نوكا بأنها خليط من أرقى انواع الشوكولاته الداكنة تصدر من أماكن معينة في العالم كفنزويلا, تريناداند, الأكوادور...
|
|
المنتدى: قسم حواء
12-23-2006, 06:15 PM
|
|
مشاركات: 12
المشاهدات: 1,682 |
|
المنتدى: قسم حواء
12-23-2006, 06:13 PM
|
|
مشاركات: 12
المشاهدات: 1,682 بعض المصطلحات أو الكلمات أو الأنواع أو المناطق...
بعض المصطلحات أو الكلمات أو الأنواع أو المناطق يجب على القارئ معرفتها قبل قراءة الخبر :
الجاناش أو القاناش: هي زبدة اللوز أو كريمة الكاكاو وغالبا تأتي على شكل ألواح وتتم اذابتها لاستخدامها في صنع...
|
