سلطة الطحينة







نوع الوصفة: مقبلات و مشهيات





محتوى الوصفة: عام





درجة الصعوبة: سهلة جدا





خصائص: سريعة التحضير





تاريخ الاضافة: 23-7-2007





الاضافة بواسطة: فتكات











الكمية تكفي: 10 أشخاص





وقت التحضير: 10 دقائق





المقادير: 2 كوب طحينة.

4 فصوص ثوم مدقوق.

1/2 كوب زيت زيتون.

عصير ثلاث حبات من الليمون الحامض.

ملح بحسب الرغبة.

قليل من الماء الفاتر.

ملعقة من البقدونس المقطع.





التحضير: تخلط الطحينة مع الثوم خلطا جيدا.

يصب عليها قليل من الماء الفاتر وعصير الليمون و زيت الزيتون و الملح.

يقلب الكل مدة ثلاث دقائق حتى تذوب الطحينة تماما.

تصب في طبق و ينثر عليها البقدونس ثم تقدم.





ملاحظات: يمكن التغاضي عن زيت الزيتون .