|
::+::النوع الأول ::+:: اول شئ تعملين الكاكاوو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/465998.jpg وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/466020.jpg وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا لشكل http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/466023.jpg ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم بالف صحه http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/527877.jpg ::+::النوع الثاني::+:: "كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو" تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629455.jpg بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629457.jpg ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629458.jpg وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629459.jpg ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629460.jpg وهنا ينزع القالب بهدوء http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629463.jpg http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629467.jpg ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية ::+::النوع الثالث::+:: وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض تحتاجين الى كاكاو ابيض وايس كريم الفريز او فراوله ايس كريم الفانيليا والحشوة مربى الفراوله تعمل نفس القالب الاول بالضبط وهذا هو شكلها النهائي http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/632513.jpg http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/632514.jpg |
| الساعة الآن 11:24 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd