منتديات داونلودز2 - كبة البطاطس المحشيه من مطبخي بالصور

اولا

المقادير

1كيس لحم مفروم

1 بصله مفرومه

بهارات+ملح

سمن نباتي

4 حبات بطاطس

طريقه الحشوه:

1-نحمر البصل باضافه السمن النباتي حتى يكتسب اللون الذهبي

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1221180493.jpg

2-نضيف اللحم المفروم مع قليل من الماء بالاضافه الى وضع ملعقه ونصف شاي بهارات

ورشه ملح =يمديك على القدر المقشر هههههههههههههه

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1221180591.jpg

3-ننتظر الى ان ينضج اللحم المفروم

وهذي الصوره بعد الانتهاء من الحشوه

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1221180733.jpg

4-نقوم بسلق البطاطس

واذا تاكدنا من نضوج البطاطس

نقوم بتقشيره وتقطيعه قطع صغيره

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1221180903.jpg

ومن ثم نهرسه

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1221180903.jpg

5-نقوم بوضع رشه ملح وهذا الشكل النهائي للبطاطس المهروس

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1221180986.jpg

6-من ثم نبدء بحشو البطاطس بوضع اللحم المفروم على شكل قارب بهذا الشكل كي نحصل على شكل الكبه

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1221181054.jpg

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1221181100.jpg

7-من ثم نغمسه بالبيض بعدها نقلبه بالبقسماط

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1221181179.jpg

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1221181179.jpg

وهذا الشكل النهائي

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1221181271.jpg

8-نقوم بتحميره

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1221181271.jpg

الشكل النهائي

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1221181271.jpg

صحه وعافيه على قلوبكم

تحياتي