منتديات داونلودز2
(
http://www.downloadiz2.com/forums/index.php
)
-
قسم حواء
(
http://www.downloadiz2.com/forums/f37.html
)
- -
طريقة عمل الكبسة السعودية بالصور
(
http://www.downloadiz2.com/forums/t22835.html
)
TITO ELPOP
12-24-2008 03:29 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
.*. المقادير .*.
* كوبين رز
* دجاجة
* بصل, طماطم, بطاطس
* بهارات ( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
* مكعب ماجي
* ليمون عماني(الأسود اليابس )
* 4 أكواب ماء
* ملح
* قليل من الزيت
http://www.3rbe.com/vb/upload/2008/8...1229293732.gif
*يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة ..كما هو موضح في الصورة..
http://www.3rbe.com/vb/upload/2008/8...1229293199.jpg
* يقطع البصل قطع صغيرة..
http://www.3rbe.com/vb/upload/2008/8...1229293199.jpg
* يسخن قليل من الزيت في الجدر ..يضاف له البصل ويترك حتى يصبح لونه بني فاتح..
http://www.3rbe.com/vb/upload/2008/8...1229293199.jpg
* يقطع الطماطم قطع صغيرة ..
http://www.3rbe.com/vb/upload/2008/8...1229293568.jpg
* ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك ويترك يطبخ قليل..
http://www.3rbe.com/vb/upload/2008/8...1229293199.jpg
* ثم يضاف له الدجاج ..
http://www.3rbe.com/vb/upload/2008/8...1229293199.jpg
* ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي..
http://www.3rbe.com/vb/upload/2008/8...1229293199.jpg
* ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج البهارات مع بعضها البعض..
http://www.3rbe.com/vb/upload/2008/8...1229293199.jpg
* ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة..
http://www.3rbe.com/vb/upload/2008/8...1229293199.jpg
* يغطى الجدر ويترك لمدة 30-40 د..
http://www.3rbe.com/vb/upload/2008/8...1229293396.jpg
* يقطع البطاطس مكعبات صغيرة..
http://www.3rbe.com/vb/upload/2008/8...1229293396.jpg
* ثم يضاف الدجاج..
http://www.3rbe.com/vb/upload/2008/8...1229293396.jpg
* ويترك يطبخ لمدة 15 د..
http://www.3rbe.com/vb/upload/2008/8...1229293396.jpg
* ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي.. ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء)..
http://www.3rbe.com/vb/upload/2008/8...1229293396.jpg
* وإذا غلى الماء يغطى الجدر.. وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً..
http://www.3rbe.com/vb/upload/2008/8...1229293396.jpg
* وبعد 20 د تفتحيه وتعرفين إذا الماء نشف أولا ..
http://www.3rbe.com/vb/upload/2008/8...1229293396.jpg
* إذا نشف الرز ترفعينه عن النار .. وتقدميه مع ليمون طازج ..
http://www.3rbe.com/vb/upload/2008/8...1229293396.jpg
.*. صحتيييين و عـــاااااافيه .*.
تحيـــ للجميع ـــاتي
.@.
الساعة الآن
05:50 AM
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Se
curity
te
am