الكوسا الإيطالية - خاصة لتخفيف الوزن







المقادير:



- 2 كوسا صغيرة

- 1 نقانق

- ملعقة طعام بصل مفروم بالسكين

- ملعقة طعام كراث

- ¼ كوب خبز كروتون الخاص بالسلطة

- ¼ كوب مازرولا مبشورة قليلة الدهون



الطريقة:



- اقطعي الكزسا من المنتصف بشكل طولي.

- افرغي اللب من أنصاف الكوسا. اتركيها جانبا.

- اقطعي اللب إلى مكعبات واتركيها جانبا.

- قطعي النقانق إلى قطع صغيرة ضعيها على النار مع البصل والكراث.

- حمريها على نار فوق متوسطة حتى يتغير لون النقانق.

- أضيفي مكعبات الخبز ولب الكوسا وملعقتين طعام من الجبن واخلطيها.

- احشي قوارب الكوسا بالحشوة المعدة. ضعي القوارب قي صينية فرن غير مدهونة.

- أضيفي مقدار ¼ انش ماء وغطي الصينية.

- اخبزيها في الفرن على حرارة 350 فهرنهايت مدة 20 دقيقة.

- ارفعي الغطاء ورشيها بما تبقى من الجبن واخبزيها مدة 5 دقائق اضافية.